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硅膠模具是由食品級級硅膠制成的一種模具，能夠用來烘焙蛋糕、披薩、面包、慕斯、布丁、巧克力以級調(diào)度食物等。因而硅膠模具能夠滿足客戶或第三方認(rèn)證需要(如FDA、LFGB等。)硅膠模具能夠依據(jù)客戶的需要做成不一樣的形狀，如動物造形，還能夠訂制不一樣的色彩，即漂亮又有用。下面宏圖將介紹在運(yùn)用硅膠模具時應(yīng)注意哪些問題，該如何保養(yǎng)。
1.每次運(yùn)用完后，運(yùn)用熱水(稀釋食用清潔劑)或放入洗碗機(jī)中清潔，請勿運(yùn)用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清潔。保證硅膠杯在每次運(yùn)用及寄存前都已干透。
2.烤焙時硅膠杯應(yīng)分開平放于烤盤上。切勿干烤模具，例如關(guān)于一個6連模，若只需運(yùn)用3個模，則別的的3個模里也一定要裝上清水。否則會致使模具被烤壞，致使運(yùn)用壽命下降。在烤焙前可先在硅膠杯表層悄悄噴灑少數(shù)防沾的烤盤油。
3.當(dāng)烤焙完結(jié)時，請將整個烤盤從烤箱中移出，并將烤焙商品置放在待涼的網(wǎng)架上直至冷卻。
4.硅膠杯只可用于烤箱、烤爐、微波爐中 ，而禁止直接用于瓦斯、明火或通電，以及直接在加熱盤上方或燒烤器下方運(yùn)用。
5.請勿對硅膠商品運(yùn)用刀子或其它利器，并防止重壓、拉扯。
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